最近因為天氣實在是太炎熱了

前兩天 新竹還飆高溫到39.4度哩 創下歷史新高欸

所以每天中午只要想到要到外面用餐 其實是有點恐怖的

因為走到用餐地點後 往往已經熱到沒啥胃口了

好不容易吃完了午餐 又要頂著大太陽回到公司

於是我就想 乾脆帶便當好了

但每天要吃什麼 也是一個大問題 我又不愛吃泡麵

就只好自己隨便看看冰箱有啥食材

其實大部分都是炒飯較多啦 因為冰箱有啥料就加啥料

再差也會有個蛋炒飯 可是炒飯吃多了也是會膩

於是我又開始想要變化司 今天早點下班 回家開始翻冰箱找食材

沒想到 竟然讓我挖到寶 因為我竟然挖到了咖哩飯的食材耶

~總算可以換口味了

先開始來備料吧~~~~~~~

(備料-炒洋蔥)

(備料-炒雞胸肉)

(備料-燉煮紅蘿蔔+馬鈴薯)

其實我昨天已經有開始更換便當的口味了 我昨天是做『紅豆薏仁飯』

但因為我第一次做 薏仁跟米飯的比例處理的不是很好 所以飯就有點糊掉了

想當然就不能拍失敗的作品啦

而今天……………………

今天我把咖哩飯做成功了欸~真是有點感動說………

而且超美味的!!!!

所以當然迫不及待要跟大家分享我的成品的照片嚕

(成品-咖哩_1)

以往 我只要有準備隔天的中餐 通常我也會幫我爸媽也都準備一份

讓他們隔天也不用頂著烈日去用餐或是還要自己下廚

但號稱也要減肥的媽 通常我的便當處理好後

我老媽根本不大過問我的便當內容

反正她有得帶就好了(也許她希望我給她些什麼驚喜吧???

但她總是失望 因為除了炒飯 還是炒飯唷

但是今天她對於我的咖哩飯 可是讚賞有加哩 還不時去偷吃(他以為我不知道)

我也好期待唷~因為我煮好時 時間已經有點晚了 不敢去偷嚐

所以只好拍個照紀錄一下嚕

(成品-咖哩_2)

(哈~自己也來一張)

我的咖哩飯真的好吃 不過咖哩飯照片可能拍得不夠美啦 因為我不是專業的咩 ~

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