100-08-18 值得等待的幸福by金泰海鮮 @ Hui's

今天藉著慶生名義，終於來到我「肖想」已久的海鮮餐廳-『金泰食品』，為啥說肖想已久哩？因為最近我超想吃海膽的，雖說在日式超市有看到販賣海膽，但礙於不知如何料理，之前曾看到有部落格介紹金泰食品，誇說他們家的海鮮都是當天捕獲就直送餐廳的，其中令人讚賞的一道菜就是海膽蓋飯，說什麼也一定要來朝聖一下！

不過他們家真的不太好找說，位於台北市舊宗路二段121巷34號，附近竟然是高速公路，餐廳周邊也都是修車廠，非一般餐廳林立的街道，不過只要找到路口，看到排隊的人潮，你就會知道自己找對了！

明明就是已經提早兩週打電話預約了，除了一開始很難撥通電話外，等到接通時，就被告知訂位已經額滿嚕！但可以現場候位，人家不管啦~~就是要吃到！就是一定要去現場等我也甘願！

果不其然，11點半才開始營業的餐廳，我們大約11：40左右抵達，已經大排長龍了，候位區雖然貼心提供茶水供飲用，但炙熱的豔陽還是令人粉不舒服，等待期間，服務生還端出一盤炸得酥脆的蝦頭給等候的人品嘗，大約等待40分鐘，我們終於可以進場了，但進餐廳後，大約還是等個十來分鐘才有服務生來點餐，我跟朋友分別點了『海膽蓋飯』及『蝦卵蓋飯』及『炒時蔬-龍鬚菜』，我先前看其他人的部落格發現蓋飯上都會有一個生蛋黃，我因為不敢吃生蛋黃，點餐前就先跟服務生說我不要生蛋黃，但沒想到炒時蔬-龍鬚菜上，竟也放了一個生蛋黃，看了差點暈倒~~~只好趁熱將生蛋黃與蔬菜拌勻，每個套餐都會附上一碗味增湯，有別於一般的味增湯，他們附贈的湯是有魚塊的，若是加點一碗湯就要另收50元摳摳。